Ample est l’une des étoiles montantes dans le monde des substituts de repas, en partie parce que tous leurs produits sont faits d’aliments entièrement naturels, mais soyons honnêtes, le fait que leur teneur élevée en matières grasses en fait une boisson particulièrement savoureuse est probablement aussi un facteur important.
L’entreprise a été fondée par Connor Young en 2015 après avoir décidé que vos snacks et substituts de repas standard ont tendance à provoquer une indigestion et un manque d’énergie. C’est pourquoi Ample met également l’accent sur la santé digestive, avec toutes ses offres, y compris 40 milliards de CFU de bactéries probiotiques.
Nous avons essayé Ample régulier et le très gras Ample K, mais nous étions très curieux d’essayer Ample V, la version à base de plantes. Comment le fait d’être vegan affecte-t-il les macros et les micros ? Jetons un coup d’oeil.
Sommaire
Informations nutritionnelles de Ample V
Le produit est disponible en version 400 calories et 600 calories. Nous avons pris celui de 600 calories qui contient 35 grammes de protéines, 42 grammes de glucides (15 grammes de fibres, 6 grammes de sucre) et 33 grammes de matières grasses (16 grammes saturés).
Il n’y a pas de cholestérol et en ce qui concerne les micronutriments, il y a 25 pour cent de l’AJR de calcium, 20 pour cent de votre fer et 24 pour cent de votre sodium.
Les Ingrédients de Ample V
Il y a ici beaucoup d’ingrédients que je vais essayer de décomposer par catégorie.
Protéines : Protéine de pois biologique, protéine de riz brun biologique, protéine de riz brun biologique.
Graisses : huile de noix de macadamia, huile de noix de coco, lécithine de tournesol, extrait de graines de chia oméga-3.
Des glucides : Tapioca dextrine, fibre d’acacia, sucre de coco biologique, poudre de patate douce biologique, poudre de banane verte biologique.
Les Verts : Herbe de blé biologique, herbe d’orge biologique, herbe d’orge biologique, chlorella biologique.
Fibre : Fibre d’acacia, enveloppe de psyllium, artichaut de Jérusalem inuline.
Bactéries probiotiques : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus rhamnosus, Bacillus coagulans.
Arômes : Poudre de cacao biologique, sel marin, jus de citron en poudre, cannelle, arôme naturel.
Il est important de souligner qu’il n’y a pas d’ingrédients artificiels ou de soja.
Les avantages de Ample V
Vous n’avez probablement jamais vu une poudre de protéine végan ou un substitut de repas avec autant de gras auparavant : 33 grammes de gras est la même quantité que dans Ample régulier, de sorte qu’une partie des macros n’a pas été touchée pendant la conversion végan .
C’est aussi plus nutritif que Ample régulier, avec plus de fer et plus de calcium, ce sont deux nutriments qui peuvent parfois être difficiles à obtenir sur un régime à base de plantes. C’est donc une bonne nouvelle en ce qui concerne la nutrition, mais ce n’est toujours pas aussi nutritif. Pour quelque chose qui est commercialisé comme un substitut de repas qui “fournit une nutrition complète à base de plantes”, il n’y a que deux minéraux ici, trois si vous incluez le sodium, et pratiquement pas de vitamines.
Alors, qu’est-ce qu’il offre ? Principalement, il est vraiment conçu pour freiner l’appétit avec beaucoup de protéines, beaucoup de gras et beaucoup de fibres. Cette fibre combinée avec l’inuline (une fibre prébiotique) et les bactéries probiotiques en font également un complément très solide pour la santé intestinale. Les probiotiques ont été liés à tout, d’une meilleure immunité à une meilleure santé mentale, bien qu’il faille mentionner que beaucoup d’entre eux appartiennent à la famille des Lactobacillus que certaines personnes ne considèrent pas comme végan.
Il y a aussi les verts : l’herbe de blé, l’herbe d’orge et la chlorella. Ample les appelle (avec le cacao) un “mélange d’extraits de plantes de la terre et de la mer pour fournir une gamme polyvalente de nutriments”. Cependant, les nutriments ne figurent pas sur l’étiquette nutritionnelle. Je ne doute pas qu’ils fournissent des antioxydants, mais j’aurais aimé que la teneur en antioxydants soit quantifiée avec quelque chose comme l’échelle ORAC. De même, alors qu’il contient des Oméga-3 “extrait de graines de chia”, les graisses polyinsaturées ne sont pas quantifiées non plus.
Le prix de Ample V
Il y a une commande minimum de 6 bouteilles et si vous allez avec des articles de 600 calories, cela revient à 5,10 $ par portion. Vous pouvez obtenir des baquets de 12, 30 ou 60 et le prix par portion diminue au fur et à mesure, culminant à 4,33 $ par repas pour 60.
Les versions 400 calories sont environ 80 cents de moins par portion et si vous vous abonnez à des envois réguliers, vous pouvez vous attendre à un rabais d’environ 10 % par commande.
Le goût de Ample V
J’ai été un peu déçu par le goût. Malgré le fait qu’il a tous les mêmes arômes que Ample et Ample K, il semble que l’absence de produits laitiers, l’augmentation de protéines de pois et l’ajout de protéines de riz brun ont donné un goût assez similaire à la plupart des poudres de protéines végétales de vanille : noisette et granuleux.
Maintenant je devrais noter que si c’était une poudre de protéine végan de vanille régulière, ce serait l’une des meilleures que j’ai jamais essayé, surtout parce que la poudre d’huile de noix de coco ajoute une saveur de fond intéressante. Fini le goût savoureux de sablés partagés par Ample et Ample K, mais c’est quand même un goût assez agréable, tout bien considéré.
Conclusion
C’est moins cher que d’autres types de Ample et est beaucoup plus axé sur la santé digestive que la poudre moyenne de protéines végan. C’est cependant plus cher que la plupart des substituts de repas, mais c’est une bonne source de protéines, de fibres, de gras, de probiotiques et peut-être même d’antioxydants. J’aurais potentiellement aimé plus de vitamines, mais c’est quand même une façon décente de satisfaire vos envies.
